Ashley‧艾胥黎愛說話

小時候的年味，
在穿新衣戴新帽的期待裡，
在家家戶戶一竿子一竿子的醃香腸掛臘肉裡，
在裡裡外外除舊佈新，全家動員大掃除裡，
在媽媽將銀柳枝、金桔樹、水仙花都細細紮上紅緞帶的繽紛裡，
在舅舅到雜貨店張羅年夜飯後放鞭炮的大陣仗裡，
在外婆團團轉蒸年糕蒸發糕、燉長年菜、爆香鴨賞，還有總是煎得赤香的大魚，

這不是奶茶，上頭的分層也不是鮮奶奶泡！
猜猜看？



剛煮好熱騰騰的豆漿，一時興起拿出手動奶泡杯，玩起了遊戲！

2011年的第一天，中華民國一百年的第一天，
空氣凝結著冰冷，卻仍有昨夜跨年煙火繽紛的興奮與激動，
只想來點暖呼呼，
起興拿出小鐵盤（雖然 Vitantonio鬆餅機就直接擺在廚房檯面上，幾乎是每天早餐必開機了！），
決定回歸原始的爐火烤鬆餅，慢慢呵護每一朵花的綻放！

一直覺得自己是無藝（無廚藝兼無手藝）主婦代表，
壓根兒沒想過，在自己的廚房可以單靠自己做出一鍋，連自己都滿意的色香味俱全「麻油雞飯」！
都靠好朋友不吝分享，
把簡單的烹調步驟，鉅細靡遺地傳授給我這位手拙笨學生，
方法雖說簡單，但是滋味可是完全滿足挑嘴的全家老小，
親愛的，
謝謝妳讓我隨手捻來就可以給全家來上一碗，這道暖胃又暖心的冬季好料理！：）

涼呼呼的空氣中撒著金黃色暖陽，
在樹梢間一閃一閃地，彷彿在招呼著不好好享受這難得的暖意，實在可惜！
所以臨時起意，接了孩子下課，直奔回家速速收拾了一籃一小提桌，
直奔公園樹蔭下鋪成一席，
這初冬送暖，怠慢不得啊～

阿仔是我的朋友，我一直覺得她好可愛，
她愛朋友，朋友也好愛她！

昨晚我收到簡訊通知，蛋糕已經宅配寄出，
我懷著整晚的垂涎欲滴，天知道我多～麼喜歡阿仔出品的鮮奶油戚風蛋糕！！！
一早電鈴響起，比鬧鐘還管用，我一躍而起！
連隱形眼鏡都沒戴，模模糊糊地快手快腳先拆蛋糕盒（反正桃紅色非常醒目，視茫茫也能清楚辨識:p），
然後就是低聲驚呼（因為小女還在睡）：「哇～聖誕蛋糕！！！」

孩子們的午睡睡晚了，
原本打算傍晚趁著夕陽好好逛逛「簡單市集（Simple Market）」，
沒想到過了六點就入夜，這下成了「逛夜市」！



簡單市集（Simple Market）固定於每週日下午兩點開始至晚間八點，在信義區松勤路的信義公民會館中央廣場，
是個集結了各種生活元素而成的簡單又不簡單市集，

妳喜歡過端午節，是因為喜歡吃粽子嗎？
妳喜歡過中秋節，是因為喜歡吃月餅嗎？
妳喜歡過聖誕節，是因為喜歡.....？

因為信仰，我喜歡聖誕節，
在每一個關於「聖誕」的歡慶細節裡，
溫暖、笑容與感恩，是聖誕節在信仰中給人最具鼓舞意味的直接力量了！

以前,我會說,
我喜歡「貓下去」,因為有好食物有好咖啡有好氛圍有好薯條（還有方便的停車位:p）;
但是現在,我會說,
我更喜歡「黑米」！
因為不只有好食物有好咖啡有好氛圍有好薯條,
還有好燉飯好戚風好可頌,
更有親切的主廚,優雅的外場人員,
尤其新鮮初生,一切都還在美好狀態下.....

像是季節朝聖,
每到秋風涼,對鮮蟹的饞意就起。

關於「大閘蟹」,陽澄湖名揚四海,但也毒名遠播,
大閘蟹肥美膏甜,不過就是口腹之欲,實在不值得以身試毒,
商家的貪婪黑心煞是可惜了這秋味！

喜歡台灣製造（Made in Taiwan）,
不是拘泥於意識型態,而是更講究更珍重本土在地的貨真價實,

喜歡,
家居角落點綴著一抹新綠,
然後在呼吸吐納中,享受隱約於鼻息間的幾縷芬芳,
水泥牆內的自然風景,
從某種想像氛圍開始.....

調皮的女兒,
興沖沖也找來小巧花瓶,然後插上一支「她的風景」,
童心可愛,

我喜歡簡簡單單,
可以不花太多心思,順勢最好。

家裡的小一新生碎碎叨唸媽媽很久沒親手做便當了,
前一天硬是跟媽媽蓋手印打勾勾：「我不想再吃妳買的便當了！我要吃妳做的便當！」,
好吧,
婉拒了早餐約會,翹課了原本安排的活動,
今天中午,媽媽來開飯！（午餐外食是主婦最享受啊～）

突然醒起,左手還貪戀著環抱女兒的溫柔觸感,
錶面指針顯示為下午三時三十八分,
兀自猶豫,
緊接下一場才藝課的接送,
這九十分鐘的短暫,
該繼續沉沉睡去,還是再會那滿室的咖啡與鹹派香？

想著今早睜眼後的馬不停蹄,

在Whiple House的某個週末,看著蕾蕾用實際行動「讚不絕口」siki 試了幾次配方後的美味檸檬蒸糕,
油然生起一股也很想替女兒打發一鍋蛋白,自己親手重現這個心愛女兒喜歡的味道.....

不過現實是,我確確實實是個手拙又愛偷懶的媽媽（而且非常坦然面對）,
即使是用「放上去蒸就好～」的蒸鍋,
我還是找了最簡單的食譜,連打發蛋白都不需要！（喔耶）

女兒畢業典禮的這一晚,
卸下了早就哭花的妝,給自己來點清涼！

搭在專心錄影的外子肩上,看著巧笑倩兮的女兒好開心這個「我們長大了！」的慶祝,
我在他耳邊悄聲：「還記得她剛出生時頭大大的,還有剛剃完頭髮的小光頭,那個樣子吧～」,
兩個大人很多情緒就這樣忍不住了.....
（然後快四歲,只想著要快點長大的妹妹,在我們身邊轉圈圍繞,啊～這讓人又笑又淚的成長～）

窗外有大雨滂沱的熱鬧,而窗內有我與女兒們各自享受的甜心小點。

沏上一壺桂花蜜茶,佐以一碟冒著甜香熱氣的Moffle,
小女兒跳著笑著：「好香好香的味道喔～」,
耳邊雷聲作響,忽近忽遠,
都不敵這滿屋馨香的片刻,讓人感覺沉靜與放心,
溫暖的食物,溫暖的氛圍,
這是「家」給人再溫暖不過的安全感,風雨都不怕了.....

才買了一籃百香果,這會兒就派上用場了！
額頭燒燙燙的病號老大,加上直嚷嚷熱了要吃冰棒的調皮老二,
趕緊沖了這壺冰涼礦泉氣泡水,希望解熱消暑,大小各自滿意啊～

百香果　　　　兩顆
無籽綠檸　　　一顆
S.pellegrino 　750ml
舞月蜜　　　　隨意
冰塊　　　　　隨意

這是蕾蕾說起來都很自豪的「大人能,小朋友也能的輕鬆料理」！

只要把簡單的食材切成適當大小,在蒸鍋內（或蒸盤上）擺放整齊,
酌加適量的冷壓橄欖油, 海鮮或肉根據個人喜好淋上些許白酒或清酒（當然米酒亦可）,
蓋上蒸鍋的小帽子,文火蒸煮約莫15-20分鐘,
水蒸氣從小帽子的洞口竄出,出乎意料美味的原汁料理就完成了！

我愛章魚燒！
喜歡甜膩膩的美乃滋,沾著香酥柴魚片,最好再加碼青海苔,
把圓滾滾的小丸子一口咬下,享受在舌上彈跳的滿滿海鮮！
（特別懷念上個月在小樽運河旁,和女兒們妳一口我一口分食那顆巨大章魚燒炸彈,冷颼颼又熱呼呼的滋味！！！）



翻出身為章魚燒迷,家中食物櫃中必備的章魚燒麵粉,