目前分類:點點滴滴 (263)

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下午茶,我對外子說:「來杯金皮油吧~」,
只見他狐疑一聲,滿臉困惑不知所謂金皮油:「是金棗茶嗎?」,
喝喝看囉~我也是第一次嚐鮮呢!

和金棗茶最大的不同,
大概是金皮油只萃取金棗皮榨汁,不像金棗茶是整顆金棗的濃縮,
過往習慣了橘之鄉金棗茶的原汁顆粒,
這回試了濃縮金皮油,乾乾淨淨的口感,口味不變酸鹹微甜,

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有陣子,喜歡這裡的鹹派和巧克莉莉,
咖啡一般,但是偶爾來杯熱奶茶,也好!

計程車常拐著複雜巷弄到處轉,我即使一回生二回熟,
卻也總愛享受這種另類的閒逛,
雖然和野餐的隨興毫無關係,
但是在前往的路上,我心裡早已開始那份風和日麗~
 
 

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傍晚快接近晚餐時刻,
突然一股腦:「不外食了,就瞧瞧冰箱裡還有甚麼,然後吃甚麼!」。

動手晚餐不難,尤其簡單靠著現有食材,「有甚麼就吃甚麼」,反而沒有"食譜限制",
本來要煮排骨湯的新鮮有機玉米,大刀刮下玉米粒,
常備來捏飯糰的豌豆,乾脆就此配上,來份孩子最愛的「玉米豌豆天婦羅」!


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我常想,為什麼是五個?

一家四口後,所有餐具就是成雙成對,
不論大人用小孩用,習慣有伴,
除了「筷箸」,怎麼挑選就是五個一組,
餐桌上場總有落得形單影隻,令人費解.....

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很多片刻,特別在失意沮喪時,
只要想起從年幼開始,點點滴滴關於父親對我的疼愛,
甚至不過加熱父親宅配來的冷凍家味,
一口一口在嘴裡咀嚼,
一幕一幕的回憶播放,
每一份溫暖呵護都像漣漪般擴散,是我最直接的力量。
和媽媽一樣都是不可少的陪伴,
但是就是和媽媽所給的不同,

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照著清單採買,似乎也不是一件簡單容易的事,
特別是,採買人根本不知道這些材料要用在甚麼用途!

於是,
馬鈴薯買太多了(以為要烤上回女兒說好好吃的馬鈴薯),

小魚乾拌飯料買太多了(推銷的小姐每次慫恿買二送一我都不要了,結果你買了四包),
霜降牛肉片買太少了(黑豬小排有註明兩盒,但是牛肉片漏寫,所以.....),
櫛瓜只買了一條,蒟蒻條變成一大包的蒟蒻豆腐(豆腐呢?),

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熟悉Arne的朋友,當然不會錯過大橋步的出品,
這是大橋步與ほぼ日的生活雜貨合作(有新的花色呢,好棒!),
去年晚了一步,嗟嘆可惜,
今年趕緊與同好分享!

合作商品數量限定,販售期間從6月1日開始,到6月17日截止,
但是一下子各種款式就售罄,現下商品幾乎都是預訂狀態,要等到八月底才開始出貨寄出,
這類的「限定商品」總讓人緊張,尤其是「售完為止」這樣的字眼,錯過就真的沒了,

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生理時鐘還在假期模式,睡得晚又發懶,僅以粽子果腹,
不過無妨,
午後點心加滿蔬菜料即可!:)



入手不久的迷你麻糬/鬆餅烤盤,當初一聽是限量出品,急急先把大小尺寸蒐集妥當,
不只小朋友喜歡「小小的小東西」,大人其實也好小物可愛啊~

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喜歡小自由,動心於這兩張椅子開始的小故事。

這個城市的咖啡館太多,三步就能一駐足,無論是華麗新潮或者老宅翻新,骨子裡總是年輕,
我們享受著年輕人或隱曖低調或高揚熱情地為這個城市襯托出某種咖啡藝術,
隨時都能走在往咖啡館的路上,隨時擁有一杯咖啡心情,
溫習曾經走過的那段,年輕人才愛醞釀的老式氛圍,

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午後一時興起的簡單之作,
這是晚餐後的小點心。
 
 

按照市售波霸珍珠包裝上的步驟,
大火煮滾,然後放置電鍋,再經過悶熱熟成,
只消把煮熟的珍珠反覆沖洗涼水瀝乾這個手工程序,

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這些都是小男生們的作品,如假包換,
而且比小女生們還要熱衷來找我拿蕾絲布邊的膠帶,讓我驚奇連連!
這些小男生們,熱情投入的模樣真可愛!

原本還有些擔心,怕過半的小男生們會對這麼斯文的活動感到不耐煩,
也有些心驚牛奶小瓷瓶也許有可能會被摔地打破,還多準備了幾個備品以防萬一,
沒想到.....班上的小男生的表現讓人對他們刮目相看,太棒了!

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天氣溫暖得好,陽光耀眼得美,
不過我打算這個週末都要與書相伴,
從書房抽出一大落書,各種主題,和某個城市有關,
也就這種時候有如此充裕時間專做一件事了,
多虧凌厲的感冒病毒,媽媽和小孩各自發燒,各自窩在最舒服的角落享受病中之樂。

中餐用蒸鍋煮了昆布高湯有機蛋稀飯,
攪拌青海苔醬,沒胃口的孩子足足吃上兩小碗,

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孩子都睡了,妳在做甚麼?
 
是穿起圍裙,開始收拾從早上凌亂到下午接連兩餐的餐桌,
然後順手清理廚房流理台時,洗碗機運轉的聲響又提醒著,
還有一堆剛烘好還暖呼呼的衣服在籃內等著,不折就要皺了!
才走出廚房沒幾步,轉角一疊高高待處理的帳單與郵件,
還有眼角餘光不得不望見的客廳戰場,
這只是眼睛看得到的部份,

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難得朗朗晴空撒下大把和煦,
一早就忍不住計畫午後要偷閒好好曬足這久違的太陽,
拎著我的籐籃提包,她的迷你籐籃提包,
各自滿意這慵懶法式情調,
綠意上漫步著,準備恣意享受野餐好時光!



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某天在小學教室裡,我拿了顆「Kiwiberry」問一群六七歲兒,這是甚麼?
小朋友們爭相競答:「葡萄!」,「橄欖!」,
正饒富趣味地與小朋友們互動時,突然遠遠冒出一句:「檳榔!」,
我竟然愣住了,有點支吾又有點不太好意思,「像檳榔嗎?」,
因為我這個大人還真沒看過檳榔到底長甚麼模樣!

然後心裡有點半信半疑,
直到上個週末正好去了趟農園,親眼看到一長大串還繞著長鬚的青(新鮮)檳榔,

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午後從小公園回到家,兩個孩子心血來潮嚷嚷著要做小點心!
鯛魚燒不管再怎麼變化口味與內餡,總覺得乏味了,
突然想起前陣子請小狐翻譯的Panini烤盤食譜**,
就以居家常備的「鬆餅粉」為主,也沒有其他需要費心張羅的材料,
那麼~我們就來做個瑞士捲,迷你的。:)
** 100%ビタントニオBOOK


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Vitantonio鬆餅機是家中廚房老將了,
雖然從來沒在網誌中正式現身過,
這幾年連續兩台Vitantonio鬆餅機(並非不堪使用,而是機種年年推出限定款,難忍不買),
都不只限於居家使用,還跟著我們四處上山下海,消夜點心無所不能!

傍晚有個孩子吵著肚子咕咕叫,想討洋芋片吃!
真是的,家有利器當然要好好利用,請小小孩去洗米,煮了鍋熱騰騰的芋頭香米混胚芽米飯,
我們一起來做「香酥米煎餅」當點心,好不好?

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老實說,我嚇了一跳!

這幾年端著母親角色,帶著兩個孩子外出拋頭露面可謂身經百戰,
面對多少示好的言語與肢體接觸,
或者又近又遠地直接舉起相機拍照,
都不像這一回用上腳架的慎重其事,來得讓我手足無措。

沒想過「卡哇伊(kawaii)」會成為可以將兩個孩子當成專屬模特兒的(來去自如)通行證,
毫無拒絕的空間,

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晚上有個孩子喊餓,想想被刻意淨空的冷藏室沒甚麼食糧,
一時興起,
泡壺茶,煮鍋白米胚芽飯,
因陋就簡,來碗速成的「烏魚子茶泡飯」吧!

材料
玄米綠茶,白米胚芽飯,(烤後)烏魚子,海苔絲,青蔥,山葵醬

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