目前分類:點點滴滴 (263)

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好不容易小男孩上床呼呼了,
才折回自己的書桌前坐下,
沒幾秒,就笑滿整張臉,
原本擺在桌邊的書頁裡夾著半片煎餅,那是他傍晚在家中忙碌奔走兼磨牙的點心,
想著大概是後來他小跑步到我身邊:「媽~嘛!
媽~嘛!」叫喚著撒嬌坐我腿上,
不知道甚麼時候塞進去,給媽媽驚訝又拿他沒辦法的頑皮.....

也許是他小手捏實,把餅乾塞入嘴裡的模樣太可愛,

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KIDS Magazine大概是第一本結合了時尚、藝文、旅行、親子生活,跳脫使人正襟危坐的教養議題,
只關注和親子相關所有五花八門的華文雜誌,

而且很有信心地昂然揭竿:時尚相關、品味相關。

能說不是嗎?

尤其在閱讀完7月號後,很想和主編以及所有KIDS Magazine工作人員握手,
是鼓勵認同,也是關於同好的擊掌,

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一開始就知道《企鵝夫婦》會是一部很清淡的電影,
讓人有興趣的其實是辣油,
在東京生活雜貨店裡偶爾得見僅存一罐兩罐號稱珍貴的「石垣島ラー油」,
來自海島鄉下的物產卻能成為都會區雜貨迷趨之若鶩的角色,
本身就充滿興味。


只是隨著電影帶動,
讓人心之所趨的,終究是石垣景色,

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上週週間很臨時的一通電話,沒幾小時我們全家就到了福隆海邊.....
因為不是固定朝九晚五的工作型態,連帶家庭小旅行也總是從時間夾縫裡找,
看待如此天外飛來一筆最好的方式,就是保持可以「隨時出發」的閒情。(笑)

偶爾會埋怨,老是干涉了我原本預定的行程(當然也怪不得,因為這是我自己對於輕重緩急的選擇),
讓我常得急中生智,明明忙亂又要不慌不忙張羅出讓出遊可以更盡興的安排!

這是12:38分接到電話後,我趕緊致電致歉課程的取消,然後思忖著冰箱儲藏與適合常溫帶出野餐的食材,

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那天,從福隆舊草嶺隧道騎鐵馬,享受又熱又涼又是絕美海岸景色的風沙陶然後,
返家途中沿著台二丙線(基福公路)擺盪著夏日黏薰,
不經意在16公里處,驚鴻一瞥這鄉野間的絕美荷田。

夏荷,與你分享。
by Dr.W


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到海邊了,趕緊把水果冰棒拿出來,
保冷袋內擺入迷你保冷劑、幾條硬梆梆綠豆冰、好幾顆塞縫隙用的北海道哈密瓜果凍冰,
冰凍層疊,就怕最愛的主角在車程中有所差池。

水果冰棒,是今年夏天一定要試的純粹原汁原味,
關掉現今整日滿版令人煩擾的人工添加新聞,

炎炎夏日,想要冰要甜要好吃的冰棒,
清涼、健康、原味照單全收輕鬆自己做,最好!

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其實,原本是早餐的(所以還有熱呼呼暖胃的豆腐味噌湯),
但是因為媽媽起晚了,爸爸急就章直接準備煎蛋火腿起司三明治給女兒,
不過既然材料前天睡前都備好,直接當午餐吧。

而且是晚晚近中午才動手,很快上桌的清爽簡餐。



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喜歡讓孩子們一回家就解渴解饞,
因為喜歡她們推開門往家裡衝時,邊向媽媽打招呼邊逕往大桌上瞧:「不知道今天是甚麼?」的新奇期待,
那樣的活潑讓人特別開心。
 
拾起書閱讀,突然幾個字映入讓人好想吃壽喜燒,
只是爐上小火咕嚕著玉米排骨湯該如何是好?
《村上收音機》好適合主婦,短短就一篇,沒有欲罷不能的時間壓力(主婦們都知道的,那些珍貴的小自由一向短短),
無法暢飲時,很解渴。

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每次朋友問我,平常怎麼給孩子們保養?我都搖搖頭,沒有特別保養,
就是在家吃得正常睡得好,出門在外不揉眼抹鼻碰嘴巴感冒自然少。

只是有兩樣東西,是我們家生活中不能少的健康補充品:乳酸菌和維他命C
確實不特別,但都是小兵立大功的重要角色;
乳酸菌維持腸道健康,三餐正常自然吸收好,營養均衡也就有好體力,
維他命C幫助維持身體機能(是身體產生抗體過程中必要的成份),
有好的抵抗力自然可以減輕病毒對身體的負擔!

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台北雨停,是地球以最熱情的姿態邀請大人小孩一起參與《2013台北地球日》!

《2013台北地球日》在台灣博物館廣場,這不只是尋常和在地農人面對面討論食材的市集,
是推廣綠色創意生活概念,透過簡單卻慎重的概念,和同樣對環境有熱情對生態保育有熱情的地球人,
進行最直接、友善、講究環保議題要永續、要親近進入日常生活的「綠色藝術市集」,
所以,雨停了,
愛地球的地球人,一定要去走走看看!

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(iphone隨手拍@ Instagram)
 
「晚餐吃素啊?」,另一半看我滿籃都是菜,
點點頭,有何不可?
照樣好吃。

每回到鶯歌陶瓷博物館,最不會錯過的必要行程,就是博物館入口處附近的TINA廚房,
因為店內的「蕃薯藤有機專賣」是常能讓我尋寶而回的必逛首選。

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昨天聽朋友聊起她在 松之助N.Y.「最美好的鬆餅」經驗,
光想像那樣令人讚嘆之味,就垂涎了.....

我喜歡鬆餅料理,有的軟厚札實,有的外殼酥脆內裡蓬鬆,
一直以為鬆餅大概就是甜食料理,
某一年在北山通與孩子們雜貨逛街,遇上鹹食可口的「PANCAKE DAYs」,連孩子都直呼驚奇,
鬆餅的魔力自此在我們家無限延伸。

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前陣子家中連續有了兩盒香港「曲奇四重奏」的蝴蝶酥,
蜜蜜甜甜再加上酥脆的千層,讓人是抱著鐵盒吃得既忐忑又幸福,
魔鬼般的高熱量,
卻嘴饞泡上一壺安慰劑作用的熱茶意圖消脂,
當個胖駱駝也甘願了..... 


其實,自家製作蝴蝶酥很簡單,
不只材料易得,

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手機錄影持續著,從與妳的笑語到湯鍋翻落、媽媽的尖叫聲,然後手機墜地一片黑.....

我已經將熱水浸溽濕透的家居服脫下,沖淋著冷水,
在玻璃門外的妳匆匆疾步遞來冰袋,
突然間冷水成了溫水讓紅遍了的肌膚猛然劇痛:「如果起了水泡,媽媽有可能要自己去急診處理,妹妹和弟弟大概就要交給妳了!」,
皺著眉,我擔憂的不是自己,是接下來必須讓孩子獨立的各種可能性;
妹妹懷抱弟弟站在臥房,我聽見她焦急問著姊姊:「媽媽還好嗎?她還好嗎?」,
隔著兩道門,伴隨嘩啦啦的水聲聽見妳細聲回答:「不用擔心,媽媽正在沖水,妳現在要做的就是照顧好弟弟,這樣媽媽才可以專心照顧自己。」,

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觀望網友們的太空包小菇農作好久,
一直躍躍欲試覺得有趣極了!

好不容易有一天心血來潮看到鹿窯農事這簡單小盒的好孕菇,正好符合家中可供農作的空間,
滑鼠點點沒幾天一箱好運就來報到~

按照盒上的圖解說明,把內附噴水器裝滿清水,一號菇小窗打開,
元旦那天正式開始偽菇農體驗!

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平安夜傍晚去幼稚園接了孩子,才剛上車孩子就急著問:「馬麻~妳有架聖誕樹嗎?我們的聖誕樹!」,
我沒聽清楚,匆匆回了一句:「星星(餅乾)聖誕樹嗎?有有有,我幫妳留了一棵!」,
那是下午我帶著姐姐班上一起遊戲的糖霜薑餅,
夜幕低垂路燈閃閃讓人刺眼,奔波一天我實在累了,還要繼續趕著再到小學去接姐姐下課。

一手抱著嬰兒,隻手提著包開門,姊妹們衝進屋內,
才跟上她們的腳步,就見姊姊深吸了一口氣:「啊~我以為把拔今天會把聖誕樹架起來!」,
妹妹則是失望又失望地跺腳:「我說的是真正的聖誕樹!!!」,

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女兒喜歡一曲完畢後轉頭問:「媽媽~妳覺得如何?」,
或者小跑步到房間:「媽媽!妳聽聽妳聽聽~我剛剛練得差不多了!」,
我最常回答的往往是簡單一句:「節拍器呢?開了節拍器跟著速度練習了嗎?。」,
即使另一半常用眼神暗示:「她彈得很認真很有感情哪~」,
我還是清淡照常遞這樣一杯冷水,
「放感情很重要,但是先把基本功練習完全再來加成其他,會更棒!」。
 
其實不必有過多的擔心與保護,這些孩子都懂,
如果她的練習是有聽進耳裡專心在曲子上,
而不是被硬性要求:「要彈幾遍、彈幾分鐘才可以下琴凳」來交差了事,

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裝飾聖誕樹最不能少的,就是樹尖兒上絕對要擺上一顆星星,
那是指引東方三位智者的伯利恆之星,
「那生下來,作猶太人之王的在哪裡?我們在東方看見他的星。」(馬太2:2)



每年無印良品總是在聖誕季節推出各式各樣的相關DIY商品,
往常總是看著覺得有意思,卻也無意動手,

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一骨碌爬起,張羅寶寶紫菜粥時猛然想到解凍的春雞不能再拖著放冷藏,
連忙翻找蔬菜箱,所幸還有少許根莖類洋蔥、紅蘿蔔可使用,
百里香和檸檬、大蒜聊勝於無,
就這麼趁興午餐烤起春雞來了。



4F cooking home大概是我看過最大方的料理團隊,
也許因為專業有餘,所以不怕偷師也不藏私,

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健康,是吃出來的,
好好講究如何吃健康營養,比講究如何吃得精緻高級,還要來得不簡單。

還是新手媽媽時,曾經有一陣子沒有對孩子在零食點心上忌口,
讓已經有潛在過敏體質的孩子過敏症狀外顯在四肢皮膚的搔癢,
當時一一檢點,三餐幾乎都進食健康取向,食材也朝向無農藥、淨化處理的採買,
唯一大有問題的,就是餐與餐之間偶爾的餅乾,
才試了拒絕餅乾一週,

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