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晚上有個孩子喊餓,想想被刻意淨空的冷藏室沒甚麼食糧,
一時興起,
泡壺茶,煮鍋白米胚芽飯,
因陋就簡,來碗速成的「烏魚子茶泡飯」吧!
材料:
玄米綠茶,白米胚芽飯,(烤後)烏魚子,海苔絲,青蔥,山葵醬
步驟:
將白米胚芽飯置於碗底,依序放上山葵醬少許、海苔絲適量、切末青蔥、薄片烏魚子與研磨後烏魚子末。
淋上玄米綠茶,熱呼呼快手攪拌就是一碗「烏魚子茶泡飯」。
淺嚐則止的「烏魚子茶泡飯」完全撩撥起食慾,
乾脆再回沏一壺玄米綠茶,
點心胃可不能空著就上床!
糖蓮子寓意「連生貴子」的新年添丁討喜,
很驚喜地發現,這糖蓮子早已沒有童年記憶的鬆軟甜膩,
取而代之是一顆顆在嘴中咀嚼彈牙,恬淡芬芳,
一口糖蓮子,飲上一口茶,竟然欲罷不能!
和興奮出遊了無睡意的孩子們,
妳一口甜我一口茶,
開心果殼開作響,笑聲細語不斷,
像是提早了年年在除夕夜與父母家人一起守歲熬夜的快樂!
小年夜,向大家拜個早年,兔年長得意,牡丹慶吉祥!:)
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