十一月份和外子有了一個倆人小旅行,
一個不敢獨睡的妻子,一個早有準備就是當個稱職挑夫的丈夫,
距離上一次倆人可以毫無顧忌手牽手,
是去年的巴黎快閃七天五夜,當時還有一個小寶寶在腹中同行,
天天下午三點趕回旅館就為了和女兒們睡前視訊(當然一早梳洗前就先開機打招呼道午安了),
心裡縱使有再多的不捨與想念,
這種以公務為名不便攜子的夫婦小旅行,我想是著實在內心偷偷結了癮頭,
也是時候,天時地利人和可以放心回到單純的二人世界,一年一回,對吧?

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只是說了一句:「剩下的麵團讓妳玩喔~」,就沒再多交代指點,
忙著研究為什麼有些餅乾食譜加的是糖粉,還有那個怎麼試也弄不好的擠花器到底該怎麼操作.....

沒多久她帶著笑容來:「馬麻~我做好了,請妳來看看!」,
甚麼工具模型也沒給這孩子,
自己巧心慧思拿了量杯壓了圓形,筷子點了雙眼,還用把小湯匙按出嘴角弧度,
這樣的餅乾作品實在太可愛,
而且怎麼那神色還樸質老實的彷彿像妳!

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我有點難以啟齒:「妳願不願意相信我最愛妳?」,
還是該這麼說:「妳知道的,從一開始到現在,我最愛妳!」,
但我怎麼躊躇了起來,說不出口。

因為我對妳的要求最多,
連教訓的疾言厲色都比妹妹有過之無不及,
就算是雞毛蒜皮的小事,
偶爾在我對妳的叨念過程都會突然停止打住:「真的有必要?有這麼嚴重嗎?」,

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健康,是吃出來的,
好好講究如何吃健康營養,比講究如何吃得精緻高級,還要來得不簡單。

還是新手媽媽時,曾經有一陣子沒有對孩子在零食點心上忌口,
讓已經有潛在過敏體質的孩子過敏症狀外顯在四肢皮膚的搔癢,
當時一一檢點,三餐幾乎都進食健康取向,食材也朝向無農藥、淨化處理的採買,
唯一大有問題的,就是餐與餐之間偶爾的餅乾,
才試了拒絕餅乾一週,

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在樓梯間和晚下課的小女生說:「如果覺得奶油味道重,阿姨另外準備了橘子,吃了可以解膩!」,
又到了週二的「午餐互助會」,
女兒已經拿了熱騰騰的便當,空蕩蕩的川堂讓我有些擔心,急忙換了證件往教室去。

像準備冬眠的熊似的,這涼呼呼讓人包緊再包緊的季節,下意識只想著如何使熱量有增無減哪~

先滾一大鍋水,等著下整把義大利麵條,
常溫的無鹽奶油,拌上已經去皮膜的明太子,還有一點米酒一點薄鹽醬油,和多一些的現磨黑胡椒,均勻備著,

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妳轉過頭來,有點遲疑:「我實在不太懂這個廣告的意思!」,
我闔起書瞄了一眼,
某個豪華休旅車品牌意氣風發似的瀟灑行銷,困擾了還在摸索人事應對進退的小女孩。

我氣定神閒:「大概就是要告訴觀眾,這台休旅車可以上山下海,沒有甚麼到不了的地方!」,
「從衣服倒出滿滿的砂礫,濕淋淋的背心,還有跳出來的寄居蟹,都只是要讓觀眾印象深刻。」,
邊小心翼翼形容邊看著妳,希望妳接下來的問句是我期盼的發語,
「但是為什麼要這樣丟衣服呢?」,小女孩歪著頭百思不得解,

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這算是給另一半投桃報李的即興之作,
材料都很簡單,除了遍尋不著(明明庫存有兩盒)吉野葛粉,臨時以蓮藕粉做為替用外,
都是生活中隨手可得的尋常,
加上不用蛋奶,也無須烘烤,材料易得步驟容易,完全符合我對料理「不加工添料,原食原味」的最理想要求,
晚餐後蒸了半顆北海道南瓜,捲袖即作!

材料
南瓜 150g

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朋友問:「妳是個嚴格的媽媽嗎?」,
我歪著頭想了又想,自己回答好像不太實際,
湊到女兒面前:「妳覺得媽媽對妳們嚴格嗎?」,
小女孩正把一叉子的馬鈴薯餅放入口中,頓了一下:「我覺得不會!」,
我有些欣慰,
而心裡想著的,卻是兩年多前在同樣的餐廳,差不多的位置上,
妳因為「沒打招呼」而讓我正色疾言的訓話,
當時妳僵硬的表情,我還記得,

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捏南瓜麵疙瘩(Gnocchi)時,剩下約莫一碗的南瓜泥也可以是嬰兒南瓜粥,
煮嬰兒昆布地瓜粥時,還有幾條德島金時地瓜,不如就另做成台式蜜地瓜,
越來越沒有食材無用可惜的餘地,大概就是主婦越演越精進的成熟吧~:)



手邊只有來春嬤的柴燒麥芽糖,
混合了二號砂糖(黃砂糖)、同份量的水,

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只知道自己睡得很沉很滿足,即使快近午了還不想馬上清醒,
故意不戴眼鏡,貪戀著讓感覺保留在半夢半醒中,
給自己來一杯美式咖啡,
然後只靠著平日的熟悉,瞇眼摸索機器來回溫核桃麵包、續烤朝鮮薊鹹派,
這嗅覺是完全起床了,
濃郁的咖啡氣味,微焦的麵包酥香都在引誘著。

兩個大孩子在客廳飛揚笑語,還有一個小嬰兒伴以尖叫表示參與的興奮,

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看著激動喃喃的嬰兒,他應該是餓了,
下意識翻開衣側靠過去,覺得這樣的安撫再理所當然不過,
只是嬰兒不領情,對著裸露的乳房無動於衷,
我想大概還不夠近,挪動身體更向前去,
沒意料嬰兒竟然蹙眉大哭了起來,眼神中的不解與驚惶,瞬間雷擊似的讓我動彈不得,
不能有太多的情緒,
這時候不能有感覺,
我告訴自己,看著就好不要到心裡,那樣眼淚會掉,不行。

示意已經搖晃著奶瓶的另一半:「讓他喝吧~」,

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人不能獨活,孤芳自賞實在少了很多樂趣。
器物似乎也同理,
與生活成為一體,與其他相乘相和才是真正的風景。

度過了很難捱的八月與九月,除了心愛家人打氣,就靠朋友們的溫暖支持,
當身體不適,掛心的又放不下時,
才覺得靠自己來排解是如此吃力,
而來自朋友們點點滴滴的問候,每一分都是盛情,凝聚在一起給我好多的勇氣與力量。

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我喜歡把孩子們的照片、喜歡的圖片都另存與iphone同步,
偶爾心血來潮,
隨著當下心情瀏覽分門別類的美好風景,
腦袋瓜裡要記憶的事情太多,很多珍貴早已被推向底層層層壓疊難見天日,
能夠透過一眼望盡的圖片喚醒「不想被忘記」的曾經,能重新對同樣的畫面再微笑,真好。

手帳本也是,
不論是密密麻麻的文字,或者簡單的行程留筆,都能讓人發出「啊~日子沒有白白過去」的感嘆,

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常覺得,教養孩子和茶道很像,
怎麼泡出一杯好茶而且入喉喜歡,其實掌握盡在個人分寸與深淺,
不同的人起手間當然自有其茶感與對茶的愛好品味,
只是好茶二字,不落款在價高與等級,更無所謂非得要講究茶具茶席才能相得益彰,
懂茶之人,能憑其經驗圓融當下經手的茶況、壺狀、水溫、時節氣候,各方端詳拿捏為準,
即使茶葉平凡,還是能泡出恰如其份甚至滋味超脫的好茶,
如果非得要茶好,才能有好茶,
這就稱不上茶道了,

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偶爾覺得熬高湯太費時,就用簡單的方法做副食品變化,
烹調晚餐時,才爆香好蒜末,把切段菠菜丟入鍋中快炒時臨機一動,
把菜葉留了一部份,準備稍後順道熬煮嬰兒的副食品。

菠菜加了適量水份用食物調理棒打成菠菜汁,
洗半杯白米,以十倍粥的份量一杯杯量了菠菜汁(不足五杯就續加水代替)倒入LC鍋內,
菠菜汁不用濾網過濾菜渣,把菜葉纖維都混入粥中才健康,
剪適當段的北海道昆布與菠菜汁與白米一同熬煮,

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