其實,原本是早餐的(所以還有熱呼呼暖胃的豆腐味噌湯),
但是因為媽媽起晚了,爸爸急就章直接準備煎蛋火腿起司三明治給女兒,
不過既然材料前天睡前都備好,直接當午餐吧。

而且是晚晚近中午才動手,很快上桌的清爽簡餐。



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有些美要透著光,才看得到;
而人總是要向著光,才能美。

ARABIA Rice pattern
1942--1974年
Friedel.Holzer-Kjellberg


比我還年長的,老物件,

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喜歡讓孩子們一回家就解渴解饞,
因為喜歡她們推開門往家裡衝時,邊向媽媽打招呼邊逕往大桌上瞧:「不知道今天是甚麼?」的新奇期待,
那樣的活潑讓人特別開心。
 
拾起書閱讀,突然幾個字映入讓人好想吃壽喜燒,
只是爐上小火咕嚕著玉米排骨湯該如何是好?
《村上收音機》好適合主婦,短短就一篇,沒有欲罷不能的時間壓力(主婦們都知道的,那些珍貴的小自由一向短短),
無法暢飲時,很解渴。

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一家五口的南下旅行,不長不短的約莫一週間,
要準備的其實沒甚麼,不過就是兩個大人兩個小朋友再加上當時未滿一歲的嬰兒,
即使不講究且隨興收拾行李,
只是細數起來,還是不成比例的以孩子優先。


正抱著嬰兒綁上汽座前,猛然想起對著放置後車廂大小件行李的外子,
輕呼了一聲:「我還有一包,忘在餐桌上了.....」,
不能不帶,真的。

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我喜歡248農學市集,總是可以在那裏收獲許多還有著土地原始滋味的新鮮蔬果,
每走一趟,總免不了又一次的感動珍惜,
那天帶回了美不勝收的有機紅蘿蔔,
紅蘿蔔連結著葉片翠綠青梗堅挺,美麗得讓女兒直嚷:「可以留著讓我放花瓶欣賞嗎?」,
怎麼能如此浪費呢?
上帝恩賜的食物當然要善用所有的營養,不可缺一偏廢才是惜福,才是真環保。

加上近日才在好丘驚訝發現,原來台灣也有了本土在地製作的「鹽麴**」,當時瞧見就暗自叫好,

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每次朋友問我,平常怎麼給孩子們保養?我都搖搖頭,沒有特別保養,
就是在家吃得正常睡得好,出門在外不揉眼抹鼻碰嘴巴感冒自然少。

只是有兩樣東西,是我們家生活中不能少的健康補充品:乳酸菌和維他命C
確實不特別,但都是小兵立大功的重要角色;
乳酸菌維持腸道健康,三餐正常自然吸收好,營養均衡也就有好體力,
維他命C幫助維持身體機能(是身體產生抗體過程中必要的成份),
有好的抵抗力自然可以減輕病毒對身體的負擔!

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台北雨停,是地球以最熱情的姿態邀請大人小孩一起參與《2013台北地球日》!

《2013台北地球日》在台灣博物館廣場,這不只是尋常和在地農人面對面討論食材的市集,
是推廣綠色創意生活概念,透過簡單卻慎重的概念,和同樣對環境有熱情對生態保育有熱情的地球人,
進行最直接、友善、講究環保議題要永續、要親近進入日常生活的「綠色藝術市集」,
所以,雨停了,
愛地球的地球人,一定要去走走看看!

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(iphone隨手拍@ Instagram)
 
「晚餐吃素啊?」,另一半看我滿籃都是菜,
點點頭,有何不可?
照樣好吃。

每回到鶯歌陶瓷博物館,最不會錯過的必要行程,就是博物館入口處附近的TINA廚房,
因為店內的「蕃薯藤有機專賣」是常能讓我尋寶而回的必逛首選。

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還記得擁著第一個嬰兒洗澡時,戰戰兢兢,
不敢抓太緊又怕嬰兒一不留神在手裡滑了
然後感覺自己的袖口早被小小又緊緊的力道揪著時
,才恍然發現嬰兒其實也同樣戰戰兢兢啊~

後來嬰兒入澡盆前習慣拿一條小方巾讓她握在手心,
嬰兒有了小小的心安,
開始學著接受脫離母體羊水後,得天天來一回的沐浴清洗,
對嬰兒來說,像大海似的澡盆、接著是偌大無比的浴缸,
找到能讓嬰兒、小小孩感到安心的輔助用品,是讓她享受洗澡樂趣的第一步!

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昨天聽朋友聊起她在 松之助N.Y.「最美好的鬆餅」經驗,
光想像那樣令人讚嘆之味,就垂涎了.....

我喜歡鬆餅料理,有的軟厚札實,有的外殼酥脆內裡蓬鬆,
一直以為鬆餅大概就是甜食料理,
某一年在北山通與孩子們雜貨逛街,遇上鹹食可口的「PANCAKE DAYs」,連孩子都直呼驚奇,
鬆餅的魔力自此在我們家無限延伸。

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「媽媽,輪到我跟OOO坐在一起了!」,
那是個在家長界久仰大名的小男生,
據說被診斷為過動,據說脾氣焦躁起來就動手動腳,
據說上課時.....據說下課後.....
我其實有一點擔心,據說上一位和他同坐的小女生臉上才被刮傷了一道痕跡,
因為太多的「據說」,尤其輪番上陣和小男生同坐的都是人高馬大或者作風大膽的女生,勉強可以一來一往,
身材嬌小慢郎中性格的女兒,到時候會有幾道刮痕,我幾乎不敢預作想像。

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我和另一半是那種典型夫妻在教養不同調的代表,
常常他忙著張羅時,我還在原地游哉游哉,
而他覺得稀鬆平常之處,我卻鑽牛角尖似的往裡頭深埋, 
很多另一半總是大而化之認為沒有那麼嚴重的細節,在我眼裡卻是無論如何都要和孩子釐清的大事。

那天家人間閒聊:「姊姊真的不試試營養午餐嗎?」,
還以為妳會又是嬌嗔著說喜歡媽媽的味道,結果妳搖搖頭後回答:「我不喜歡營養午餐的菜色!」,
我猛然一驚默默無語,過了半晌才刻意變了臉,異常嚴肅:「別人可以吃的,為什麼妳不行?」,

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戀家,「能享受安然在家的氛圍」,文字上的意境大抵如此。


其實,很少有人不愛回家,
尤其當那個建築物裡有盼著你進門的人兒,有牽繫妳心的掛念,
即使在家以外是馳騁風雲、得意萬分,倦了就自然走往家的方向,
那是能讓每個人都放心敞開胸懷、暫拋俗事的美樂地。

但現實是,也有人不愛回家,

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前陣子家中連續有了兩盒香港「曲奇四重奏」的蝴蝶酥,
蜜蜜甜甜再加上酥脆的千層,讓人是抱著鐵盒吃得既忐忑又幸福,
魔鬼般的高熱量,
卻嘴饞泡上一壺安慰劑作用的熱茶意圖消脂,
當個胖駱駝也甘願了..... 


其實,自家製作蝴蝶酥很簡單,
不只材料易得,

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法式棉花糖,
收到新的食譜書,翻到棉花糖這一頁沒想到步驟比預期中要簡單,
材料也不算特別,還能以蜂蜜取代麥芽糖,
趁著嬰兒對電動打蛋器的聲音很有興趣,
讓他轉移注意力靜下來陪媽媽烘培,
嬰兒似懂非懂,但是透露出「有意思!」的笑意,然後發出「啊~啊~」聲音比劃指揮,
原本對烘培完全不靈光的我,
對甜點才開始有了入門的興味.....

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