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已經熄燈的廚房突然亮起,外子從書房探頭:「這麼晚了,肚子餓?!」,
沒有沒有,
只是想到一個點子很想趕緊試試而已。
六片裝吐司(厚片效果較佳)切成正方,
把兩顆蛋,隨意份量的鮮奶,兩湯匙紅砂糖,放入圓碗中混合均勻,倒入淺盤,
把切成適當大小的吐司放入盤中反覆翻面吸飽汁液,
多功能鬆餅機已經預熱完成,
把多汁的吐司直接放到麻糬/鬆餅烤盤上,
不必開火,只消幾分鐘,
簡易版的法式吐司,奶蛋香焦香四溢,
再加上鮮甜水蜜桃切片,
好吧,我有點餓了......
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