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總覺得大閘蟹在對我呵呵笑，被吃下肚也開心的模樣～
薑片鋪滿在蒸盤，把肥美厚實的大閘蟹擺上，
噗噗作響的滾水透著蒸鍋的氣孔，薰香整個廚房，宣告鮮美的秋味正要擅場！
磨了新鮮薑泥，讓鵝黃飄漾在鎮江醋的咖啡琥珀裡，
杯上雲煙冉繞的，是黑糖薑茶，
一冷一暖，
季節的賞賜！
輕輕舀匙，滿滿的金黃一湧而出，
與唇邂逅的瞬間，蟹膏濃密黏綿，讓人難以啟齒盡述滋味！
秋色，理所當然是金黃正好！
‧延伸閱讀：去年的 【秋蟹肥美】人團圓‧親泉農莊大閘蟹
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