Ashley‧艾胥黎愛說話

想著妳一口一口地咀嚼便當盒內的三色魔法，
口齒間芬芳著牛肉甘甜與敏豆清脆喀喀的趣味，
還有柔嫩軟香的有機蛋鬆，
妳的一抹微笑彷彿就在眼前.....



貪睡，
就連在賴床的時間，都不願意奮而起身，
而是窩著暖呼呼的被子盤算：「該怎麼在最短的時間內，完成女兒會喜歡的便當！」。

只要十分鐘！
先開火沸騰爐上的小蒸鍋，沖洗敏豆然後順手整理頭尾，
火滾放上處理好的敏豆，
牛絞肉淋上濃味噌燒肉醬，放著醃入味；
平底鍋燒熱，筷子撥弄拌熟蛋花，盛起切碎撒上鹽之花，備用；
蒸鍋透氣孔早已冒煙，敏豆冷水沖涼，再移置砧板上斜切細片，
蛋花後的平底鍋還有些餘油，趁熱倒入已然入味的牛絞肉，翻炒至熟！

接下來就是最簡單的便當裝盛了，
算算時間，加上水洗小番茄與kiwiberry裝盒，約莫十來分鐘，
達陣！

材料：澳洲牛絞肉，台灣敏豆，高義英農場雞蛋，
日式甘甜燒肉醬汁，鹽之花，黑白芝麻粒，愛心適量，快手少許！



haru-mi日式雙層便當盒 x haru-mi風格的三色飯簡單版。

如果下課後的用餐時間短短，必須彈性讓午餐像點心一樣及時好入口，
這是媽媽將就倉促的準備時間，為妳準備的「午點便當」，
一小口一小口，都是豐盛的心意。：）