2011年的第一天,中華民國一百年的第一天,
空氣凝結著冰冷,卻仍有昨夜跨年煙火繽紛的興奮與激動,
只想來點暖呼呼,
起興拿出小鐵盤(雖然 Vitantonio鬆餅機就直接擺在廚房檯面上,幾乎是每天早餐必開機了!),
決定回歸原始的爐火烤鬆餅,慢慢呵護每一朵花的綻放!



還記得「立體小熊雞蛋糕」嗎?
今天慶新年之「花開富貴人團圓」花型雞蛋糕(硬要牽扯吉祥語就是了),
就是同款的雞蛋糕(/鬆餅)鐵盤,
不過這回偷懶,不是用雞蛋糕麵糊,直接用上鬆餅粉,
麵糊是我們家愛用的黃金比例(100g鬆餅粉+50cc 鮮奶或豆漿+1顆全雞蛋),
花型又比小熊型更好翻面,輕輕鬆鬆就是好幾盤!

如果想要多點變化,
可以隨興撒上青海苔粉,
或者在鐵盤花蕾處放上小藍莓,丟幾顆巧克力,巧克力藍莓也很對味!



這是媽媽閒逸版的青海苔小花鬆餅!



剛烤完盛盤的香氣四溢,
小木叉叉上鬆餅花蕊瞬間,還有輕輕酥脆的聲響,
來杯熱茶,才完美!



很愛這杯底與巾上花飾有默契的兩相呼應,
謝謝親愛的好友,在聖誕假期中為我捎來這份如願的美好!



這是孩子版的藍莓巧克力小花鬆餅,
她們直呼好吃,
還希望媽媽能加碼特別在某個早晨再做28個+10個,讓她們能夠跟好朋友們分享!
這樣的單純慷慨,真不知道該拿她們如何是好啊~(媽媽很難早起,再說再說.....)



僅以蓬鬆可愛的鬆餅花,
在2011年第一天,祝福每一位,新年花開圓滿!:)



延伸閱讀【生活】小熊雞蛋糕‧不只是樂趣而已
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Ashley‧艾胥黎愛說話

Ashley艾胥黎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

禁止留言
  • 香貴婦
  • 收到祝福囉!

    也祝福你們全家
    新年快樂!!
  • 太好了!也祝妳們一家新年快樂!^^

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/03 17:09 回覆

  • sakfvz99


  • 可愛的鬆餅花
    大人小孩見了都愛^^

    新年快樂 幸福滿滿!!
  • 新年快樂!
    (真的好好吃,連我也跟著小朋友搶著吃鬆餅:p)

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/03 17:08 回覆

  • coco咪咪
  • 好可愛的小花唷~~

    感覺心情也跟小花一樣綻放開來...

    謝謝您的優質分享

    三不五時也要再來一篇唷
  • 看到鬆餅成形,心情真的就宛如小花綻放,非常開懷呢!^^

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/03 17:08 回覆

  • 悄悄話
  • tiffanycpc
  • 我想到我也有這個鐡盤說,
    好久沒有搬出來了,
    我的是米奇頭說.
  • 米奇頭應該也好操控(不過妳手巧,甚麼形狀應該都沒問題),
    偶爾手工製作,其實也蠻有趣的^^

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/03 17:06 回覆

  • bermis
  • 你好
    這個小花造型鬆餅好吸引人,想請問你這鐵盤哪可以買到,我也想來一盤
    讓小孩開心,相信他們一定會喜歡的。

    看你的部落格有四年多,很感謝你對生活的分享,新年快樂!!
  • 小花鐵盤是在台隆手創館買的,Y拍搜尋雞蛋糕盤,會跳出很多種選擇!
    也祝妳新年快樂!:)

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/03 22:39 回覆

  • bermis
  • 早安
    謝謝妳,我會去台隆找找。
  • cuteed1216
  • 看起來好好吃喔
  • mery
  • 看到一盤盤的小花造型鬆餅,心情就好好唷!
    我也要來找找看這種鬆餅盤,看能不能讓香菇妹捧場多吃些我做的鬆餅!
    ^^
  • spp216
  • 推~
    真好的祝福呢!
    我也要來去買烤盤試試了..
    謝謝妳的分享與祝福
  • 小甄
  • 你好.
    請問一下.是先下麵糊.烤一下之後.直接翻面再拷嗎?(還要再加麵糊嗎?)
    還是兩個半面的花直接組合
    不好意思.我是有點手殘的媽咪.SO做菜前都要先想過


    PS:想請問你.小啾是大班才去上幼稚園的嗎?如果是的話.那在未上幼稚
    園前.你有幫小啾安排一些要費用的課程嗎?
    我現在也是雙子媽.
     剛好和先生搬離大家庭
  • 這次的小花我是直接翻面,
    上回的小熊則是兩個半面結合(因為翻面不易)。
    我也算手殘主婦,妳一定也行!^^

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/13 00:39 回覆

  • 扭媽
  • 潛水很久,第一次浮出來,weiwei真是個手巧的媽咪,女兒們真幸福
    ~

    另外請問一下,我剛好要買Vitantonio鬆餅機,可以請問機器好用
    嗎?另外也請問您是在哪裡買的,價格方便透漏嗎?謝謝您~ ^^
  • 我前後買了兩台,一台是從日本帶回,一台是在台灣的掌神工坊購買(http://www.pdagod.com/)!:)

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/13 00:38 回覆

  • 米漿媽
  • 看起來很好吃..想必二朵花每天都很期待早餐時刻吧!
    新年快樂喔!
  • 新年快樂!^^

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/13 00:40 回覆

  • Cate
  • 看起來很可口
    想請問鬆餅粉是哪一家的呢 哪裡買?
  • Dear Cate,
    是「高木康政」鬆餅粉:)

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/20 16:52 回覆

  • Amegocym
  • 來報馬:

    今天帶孩子到民生東路黃喜祥診所看病
    附近的烘焙行(松江路-吉林路之間)只賣250!!!
    於是米奇頭就跟我們回家了......
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