目前分類:料理小學堂 (2)

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健康黃金蛋炒飯
材料是洋蔥、馬鈴薯、小豌豆、高麗菜和玉米。
蛋汁、飯攪拌均勻再倒入。
小學生主廚希望大家無肉也能吃得營養均衡,所以做了這樣的健康蛋炒飯!

感恩惜福炒飯
材料是紅豆食府午餐後外帶的豆苗蝦仁、蔥油餅、新鮮甜豆。
蛋汁混合牛奶與鮮奶油,與白飯最後分別加入。

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女兒第一次用奶油擠花袋,擠的是軟巧克力,
不是很順手,
我亦然,因為比她年長如我也不過比她多幾次的操作而已。

但是這樣的經驗很有趣,
因為媽媽憑藉著曾經的印象,和她討論了該如何完成"想象中"的草莓巧克力棒棒糖
只是口述再加上她過去的甜點經驗,
我說:「那就全權交給妳囉,感覺不難,妳可以的!」,

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