Ashley‧艾胥黎愛說話

另一半帶孩子們去體育館打羽球，
我篤定了要缺席，直接道聲中午見！

起身給自己準備簡單的早餐，
是昨晚和孩子們一起揉捏成形的蜂蜜玉米麵包，
想來另一半大概只給孩子抹奶油果醬，
我原本打算和她們一起準備「自助式早餐」呢！

參考了Cecillia新作《比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊 》，
偷懶用麵包機的麵團功能，才覺得有精神餘裕和孩子們一起動手（特別是一歲半的小子），
風雨正起的夜晚，我們四人滿手麵粉，邊把麵團揉捏成圓形，還要閃躲小子的戳麵團攻擊，
母女三人一起尖叫，嚇壞小子幾秒回神後，他又繼續頑皮！
彷彿遊戲般，不像在廚事中了.....

蜂蜜玉米麵包用麵包刀細細切出內裡（無須多問內裡麵包如何使用，因為我邊動作就邊吃掉了），
把奶油生菜隨意鋪在麵包底，
薩拉米Salami捲起放入，把翻炒的碎蛋塞到空隙處，
小牛起司切成適當大小再酌量添入，最後撒上黑胡椒；
然後咖啡機再來一杯冰拿鐵，
我的一個人早餐，很舒服完美。

對了，還有無花果，
甚麼都不調味了，原汁大口咬下，清爽無比！
Today's Special ，
其實生活平常，找到平衡快意就好！

：）