好吧，Jonathan說還想吃媽咪親手做的燉飯，才肯乖乖出來喝六個月的母乳，
經過近午的假警報，
不想再爬樓梯了，寧可在廚房穿梭，
捲袖試作Joyce新書裡應該最適合我的【簡單就好】章節中的兩道：雙鮮燉飯(p.90)，長豆小番茄沙拉(p.80)。
Joyce是我非常喜歡的部落格網友，也是我私心喜歡的料理教室老師，
即使至今尚無緣安排一堂Joyce精彩的烹飪教授，
但是有了這本料理食譜，透過淺顯易懂的步驟描述示範，還是可以偷師於Joyce深入淺出的巧妙廚藝，
其實這本料理書也不那麼料理書，
我好喜歡書中「類文學」的編排，
每一道菜都像某種人生經歷的延伸，人生百態而五味雜陳，
文字的段落間，
不只是吮指嘴際滋味，倒像是用味蕾的記憶去品嚐與人最直接又最自然的食色性也，
《玩味廚房Joyce’s Playing：餐桌上的美味人生》是料理書，
也是一本「用讀的紀錄片」，
生動的畫面，洗鍊的文字，
Joyce是才華橫溢的編劇，
而導演，是妳。
我要跟Joyce老師舉手坦承，因為孕婦手持木鏟不斷加入蛤犡湯汁分段攪拌，到了體力不濟的地步，
所以.....
雙鮮燉飯沒有好好收乾湯汁，
不過即使賣相不專業，但是按照書中的調味與做法，味道極好，
而且食材都是方便可得，步驟也少繁複，
光是Joyce僅僅使用取得輕鬆的「家常蛤犡高湯」就能讓燉飯有了畫龍點睛的美味，
比用現成市售高湯，或得辛苦熬汁的費時，實在是懶人之福！
蕾蕾才舀了一口，就說：「馬麻～妳應該是看著書本做的吧？」，
沒錯沒錯，
和平常鹹稀飯版本的"台式燉飯"比起來，簡直天差地遠了.....
和燉飯搭配的是小啾最愛的四季豆，
用義大利巴薩米克醋（Balsamico）和初榨橄欖油簡單調味，混合上薄荷的清新與蒜末少許辛辣，
小番茄和隨手加上的蜜葡萄，入口清脆爽口，甘味餘韻哪～ 
美味就這麼簡單，輕鬆讓人滿足。
這不是Joyce官方的串聯活動，
是我自己因為私心喜愛，邀請大家一起來試作！：）
在3/31前，只要引用本篇文章，挑選Joyce新書中的任一道料理，
不用貼出所有步驟的照片，像本文只有成品亦可（起碼三張照片以上），
我會挑出三篇文章（延伸閱讀於本文後），
贈送Royal Copenhagen（皇家哥本哈根）最新的「大唐草雙蛋杯組」給三位喜愛簡單美味料理的同好們！
部落格出書的料理食譜很多，也都很精采，
但是這本《玩味廚房Joyce’s Playing：餐桌上的美味人生》最令人動容，
Joyce的料理不只感動了味蕾，更擄獲了每一位讀者的真心真情意！
一起來串聯如此難得，卻又隨手簡單的料理美味吧：）
‧延伸閱讀：
1.漂漂粉紅伶的旅遊週記- 玩味廚房-檸檬燉飯試做1
2.HHC雜貨舖- 心意最重要--玩味廚房Joyce’s Playing：餐桌上的美味人生
3.大福: 五顆心的親子生活手札- 試做1: Joyce's Playing《餐桌上的美味人生》
4.小羊 vs Linda- 英式鬆餅 scone
5.艾 在星光閃耀時- 【料理】玩味廚房Joyce\'s playing：餐桌上的美味人生 野菇燉飯
6.生活分之旅=0.99999...- 試做玩味廚房Joyce's playing-我的美味人生(1)
7.*.Sweet Life As Candy.*`- [試作串連] Joyce's Playing 之義式千層麵(Lasagna)
8.芭芭拉的部落格- [廚房]玩味廚房試作：蒜香培根筆管麵與長豆小蕃茄沙拉
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