Ashley‧艾胥黎愛說話

第一次認真地剝了一整碗栗子,是小啾開始吃副食品後,
新手媽媽整天想著該怎麼變換花樣,只為了讓當時看起來正在經歷厭食期的幼兒,無論如何多吃上幾口,
磨了栗子末,混在七倍粥(水米比例)內,加些紅糖,
無所謂好不好吃,就是不諳廚藝的母親絞盡腦汁對心肝寶貝的簡單小作。

後來是栗子飯,開始習慣白米飯參雜其他雜糧穀粒的挑食外子,倒也主動表示過喜歡。

今晚陪著這陣子吃飯超級龜速的小啾慢慢消磨時間,
(要我餵？免談！不餵就不吃？更是免談！媽媽花心思做,小孩就要用心吃！)
她還沒完全吃光約莫才半碗的飯,我就差不多剝完了半袋栗子,
也好,很破例沒拉扯喉嚨大叫：「嘴巴空了沒？空了就再吃ㄧ口！」或者「太小口了,再多一點！」,
蕾蕾用她的小屁股擠著窩在我腿上,搶著吃媽咪手上的"小不點栗子",
這袋天津栗子出奇的好剝,拇指指甲不用太費力也沒崎嶇受損,
心情很好。

還有沒有其他簡單的栗子食作呢？煩請建議,我撥了兩整碗呢！



鳥語花香小姐妹都愛吃栗子,
小啾更是愛堅果類(她是養生界的幼兒奇葩,媽媽自嘆弗如,藍藻粉都說好吃,I服了You),連枸杞也可以直接當點心吃,
堅果食物據說對腦部發育有益,
只要掌握過猶不及,適量即可的原則,拿來輪替當飯後點心,是蠻好的選擇。

話說懷孕期間,除了正常均衡飲食,以及補充DHA等保健食品之外,
衝著懷孕後期胎兒腦部發育正昂,硬是請媽媽找來新鮮的核桃(綜合堅果包都未含核桃),一天啃上幾顆(過多又怕熱量高),
(新手孕媽媽的天真,現在想起來都覺得自己那時候怎麼這麼可愛啊,呵呵)
說到懷孕後期的DHA補充,
畫蛇添足,再碎碎念幾句提醒,
孕婦額外的DHA營養補充,針對孕婦的魚油產品大多已強調高DHA低EPA,
(因為EPA有抗凝血的作用)
我自己兩次的懷孕經驗是為了保險起見,預產期前四週還是停用了這方面的營養補充,
反正也不是非吃不可,
就從天然食物攝取營養來源,均衡即可。

中國人素愛吃形補形,栗子跟核桃,像不像人類的大腦？哈。

堅果對幼兒的健康
堅果類以含有亞油酸和亞酸麻的不飽和脂肪酸為主能夠在人體內合成寶寶腦部發育需要的
DHA（俗稱腦黃金，可提升智力、促進神經發達和維護視力）和AA（組成細胞膜的重要物質），
是培養「黃金頭腦」的最好選擇。



兩雙小手,伺機而動.....