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我喜歡吃「一口甜點」,再多也沒意願。

奶油類的除非是淺淺薄薄在戚風蛋糕上,不然是敬謝不敏。
派類點心依舊擺擺手,
除非派皮是消化餅、餡料是單純卡士達醬、單純點綴新鮮水果,
巧克力蛋糕只有純粹的Opera幾口還行,
慕斯幾乎沒碰過,
烤布蕾或焦糖布丁則要看心情,稍稍半匙就遞交給身旁另一半,
更別提後來知道奶酪好吃多靠鮮奶油,就全權移交。

因為對甜點的淺嚐則止,連帶也就少動手做甜點,
倒是這一年多來因為與稚兒常宅在家,
偶爾興起與他聯手做了不少點心烘培,
但餅乾類居多,總是減糖減油。

想來大概是從小父母對於子女的零食、外食攝取很挑剔、節制,
縱然青春期時最大的叛逆:以「下課後偷偷繞去小豆苗秤個幾百克磨牙魷魚絲、半夜偷偷起床泡泡麵」就是刺激,
卻無形中也就習慣了不嗜甜點,
尤其過了不須「為了反對而反對」的青春莫名!

那天在東京蚤之市逛到可愛的造型甜點攤位,
素麗雅致的杯子蛋糕,
淺淡微蘊著色彩的蛋白霜餅乾,
還有可愛糖霜彩繪出聖誕氣氛的造型餅乾,
連平常畏懼著高甜度絕不入手的棒棒糖蛋糕,都忍不住挑了兩根!

只是回到家,兩根蛋糕棒棒糖被小朋友們各咬了幾口就皺眉好甜,
描繪精緻可愛的聖誕造型餅乾還在黑色線框的食物籃中,
當成餐桌上增添美麗的風景。

不禁想著,這「甜點一口就好」的習性,
無形中倒成為吾家正字標記的家傳了。

今日微微燥熱,給自己沖了一杯冰咖啡牛奶,
嘴裡喀哩喀哩咬著爆米香,
有了如此碎碎唸。

:)

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    Ashley艾胥黎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()