一早送了大孩子上學,轉個彎帶著小小兒去傳統市場,
今天運氣很好,不遠處有個很好停的停車格。

踩著消防車小紅鞋邊喊嘟嘟嘟一路往前邁步,
沿街都是年輕奶奶們對他的招呼親切,
小子的腳步還是有些搖晃,但是大概覺得比坐在有冷氣的超市購物推車上有趣多了,
原本有些低潮於姐姐們都上學去的落寞,
心情峰迴路轉,又直上雲霄了!

是不熟悉的傳統市場,
規模小小,幾個簡單的蔬菜攤、肉攤、海鮮攤聚集成了早市,
沒幾步路的巷口還有看來品質不錯的水果攤,
小子對著某個店面的氣球串很感興趣,
飛奔想往對街衝去。

抓緊他的小手,握在掌心的手勁益發展現某種「長大了」的氣勢,
有些後悔沒帶推車一起來,
傳統市場可不是適合小兒橫衝直撞的探險地,
只是新鮮時蔬有些凌亂卻有亂中有序的擺陣,
讓小子東探西瞧彷彿是另一個遊樂場所,
小小食指要點點菱角,順道摸一下敏豆,我倉皇抱起他,老闆娘笑着說:「我最小的(孩子)都大三了!」,
眼角掩不住有兒長成的驕傲,與一絲對我懷抱中調皮稚子的羨慕與過來人的瞭然!

每個人的生活,其實大部分都是相似的,
差不了太多的人生經歷、同樣的時間刻畫,
唯一不同的,大概就是不同人所鑿畫的不同模樣與深度,
但是說穿了,
在時間面前,我們都在同一個軌道上。

攤面上都是簡單的時蔬,很家常,卻正合我意,
撿了一包青嫩的秋葵,個頭不大毛鬚不多,不必費神多處理,
一眼就能看出是川燙就好入口的那種,
秋天集蕈類之盛,瞄了香菇內褶清晰漂亮,菇蒂不老也淨,也來上幾朵,
還有生豆皮,
沒有粘膩在袋的不適感,想來作為鍋物口感應不輸給大型超市昂貴的那類,
小家庭不多不少,幾樣幾小包就這麼一兩餐,剛剛好的採買。

不是沒有肉類食材,但就想「今日無肉,好嗎?」,
原本鑲肉的作法,
簡單改以香菇與菇蒂切末,抓醬油入味後,
適量拌勻蒜末、薑油、蔥末與有機玉米粉,
再將之鑲入香菇褶內圓鼓鼓像小丘般,
與七分米一同蒸煮。

土雞蛋和刎仔魚、捲起來切絲的有機九層塔葉混合,
煎成玉子燒,
小秋葵滾水燙過,直接對半切,嫩啊,這樣吃最好!

生豆皮切成小方,淺油煎,
再把豌豆放入燙過小秋葵的熱水裡幾分鐘,倒入平底鍋一起拌炒,
和入米飯均勻撒些海鹽,
小子在旁拿著飯匙幫(倒)忙,順便吃幾口,然後就上癮不放手了!

今天真的不吃肉,
但是卻很有蔥薑蒜的"肉味",
可以的話,多吃些蔬菜吧!

:)




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Ashley艾胥黎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 銀菁夢
  • 無肉看起來也很可口,
    小朋友能吃到媽媽親手準備的便當真的好幸福~
  • 最近比較忙,多是捏飯糰再加兩樣簡單快炒!
    小朋友真的比較喜歡媽媽的親手菜,
    無論豐儉,
    我只好....盡量了:)

    Ashley艾胥黎 於 2013/10/15 04:18 回覆

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