偶爾覺得熬高湯太費時,就用簡單的方法做副食品變化,
烹調晚餐時,才爆香好蒜末,把切段菠菜丟入鍋中快炒時臨機一動,
把菜葉留了一部份,準備稍後順道熬煮嬰兒的副食品。

菠菜加了適量水份用食物調理棒打成菠菜汁,
洗半杯白米,以十倍粥的份量一杯杯量了菠菜汁(不足五杯就續加水代替)倒入LC鍋內,
菠菜汁不用濾網過濾菜渣,把菜葉纖維都混入粥中才健康,
剪適當段的北海道昆布與菠菜汁與白米一同熬煮,
水滾後轉小火悶煮15分鐘後熄火,
讓餘熱繼續將粥煨更軟,但是還保留米粒的口感,有些嬰兒喜歡這種「咀嚼食物」的感覺。

魚片是另外以薑片湯川燙(新鮮的魚,其實熱水燙熟即可),
奇亞籽是前陣子新發現的健康食品,
九月生日趴時消夜準備給爸爸們搭配紅酒的點心,
在切片法式麵包上,抹一層香草乳酪,幾片寶寶菠菜沙拉,稍有厚度的煙燻鮭魚菲力,
最後畫龍點睛撒上適量的奇亞籽作為視覺點綴,
倒也成功"拐騙"了所有現場堅稱不吃健康食品的鐵齒男人!(吃得津津有味,還一再加點呢~)
參酌奇亞籽少量應該可以被六月嬰兒接受,
起興也撒了一些。

附註
奇亞籽所富含的植物性Omega- 3和Omega-6成分是最佳比例,
   有助胎兒腦部和眼部健康的發育,
   且DHA和Omega- 3是世界衛生組織規定的胎兒必須的營養成分。
  (摘錄自網頁資料



我們家的三位嬰兒都不愛整碗糊粥,偏愛保留食物原貌的米粒粥、入口即化的粗米粉、餛飩皮(水餃皮),
這是今天的第二碗了,
不只嬰兒愛這味昆布菠菜粥,
兩位姊姊也非常捧場,盛讚嬰兒粥清淡卻有味,是好粥!
所以懶媽媽又開始盤算:那接下來大家都一起吃粥好了.....
就是食材有增有減,以粥為主體,各取所需,省卻張羅雙方主食的時間又皆大歡喜!


吃了不只頭好壯壯,全部吃光光還可以讓媽媽心花朵朵開,
當然要一口接著一口,不時嘖嘖表達好吃滿意,偶爾動作慢嬰兒還要「啊~啊~」提醒著加速,
太好了,
在進入「甚麼都不要吃」的厭食期前,努力把健康的底子打起來吧! 


‧延伸閱讀【副食品】雞高湯‧花椰蛋黃粥



(大人也可以試試,清爽版消夜)(笑)。




同場加映,有圖有真相之(健康食品版本)紅/白酒開胃一口小點心!

 
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Ashley‧艾胥黎愛說話

Ashley艾胥黎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

禁止留言
  • 好命人
  • 好營養,好有愛阿~
  • 雯雯
  • 我家寶寶年紀跟你小女兒相仿耶!生日好像差不多都是3月底!^^
    想請問一下,你餵食副食品的那根湯匙是什麼牌子的?好像是不鏽鋼的吧!
  • ingridhere
  • 英格麗推1)))
    這看了連我都想吃!!
    妳的小寶貝也太幸福了!>///<
  • 新手媽媽
  • 您好,請教一下,奇亞籽您是在那裡買的?
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