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今天的早餐,從來自好友心意的咖椰醬開始.....
還記得亞坤咖椰吐司,薄酥吐司透著牛油和一層甘甜咖椰的滋味,
即使甜膩的味覺記憶依然清晰,但是在寒冷的冬天早晨裡,身體對高熱量的索求,已經蔓延全身細胞,
和味蕾相呼應著強烈期待了!



我的一人份簡單早餐,其中心愛的半熟溫泉蛋,就靠這把鶴嘴水玉琺瑯小壺了,
以往要四顆蛋一起煮,不得不用小鍋,滾燙的沸水要倒出再換冷水時,總覺得有些麻煩怕燙,
今天可輕鬆了,把生蛋丟到琺瑯小壺裡,加滿水,
不僅縮短了沸騰時間,
水滾後,只需要用廚房抹巾握穩壺把,不必左右手齊飛把沸水瀝乾,直接從壺嘴將沸水倒光,
再掀蓋加滿冰塊水冷卻雞蛋,保持半生熟的最佳食用狀態。



水滾後持續加熱三分鐘,即可關火將雞蛋用冰塊水冷卻,
抓準短短時間,就可以有蛋黃濃稠蛋白軟嫩的好吃溫泉蛋囉~



接著還是同一把鶴嘴水玉琺瑯小壺
加入Afternoon Tea印度奶茶濃縮液,混合一比一的鮮奶,小火煮滾,
輕鬆就是和
Afternoon Tea餐廳飲料口味幾乎雷同的印度奶茶了!




《一之軒》
六片裝核桃吐司對半再切薄,
多功能鬆餅機的Panini烤盤先烤過,抹上薄薄一層奶油和適量的咖椰醬,
把酥脆的吐司對夾(酥脆吐司發出的聲響就先張揚著誘人好吃了~),
我的咖椰吐司比亞坤出品的咖椰吐司,更讓人五感滿意呢!



謝謝好友的分享,今天的早餐,讓我有了吃得像女王的雀躍好心情~:)

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    Ashley艾胥黎 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()