如果妳沒有Vita-Mix食物調理機又愛喝新鮮豆漿,這台來自對岸的豆漿機,真的值得買。
(那為什麼我有了
食物調理機還是買這台機器?因為我愛喝豆漿,又喜歡懶人幫手。:p)

當初觀望這台豆漿機好一陣子

最後下手的原因,還是孩子。

大環境的人為汙染早就不受任何標準流程或衛生法規控制,
從習慣讓孩子天天喝牛奶,偶爾搭配市售傳統豆漿,
到現在對所謂新鮮牛奶來源的懷疑,傳統豆漿製作的衛生堪慮,
甚至時下知名生機食品店中,罐裝有機豆漿的品質也良莠不可盡信,
那要讓孩子喝甚麼呢?
不如,還是在眼前自製成一杯的,比較放心。

一日之計最重要的早餐,如果可以讓大人小孩天天新鮮營養來一杯,多好?
但是事實上,早晨醒起的兵荒馬亂以及時間緊迫(我們家小一生吃早餐都要發呆.....),
想要在張羅早餐主食之餘,再親手用食物調理機打上前一天蒸熟的黃豆,
難!

研究了這台全自動豆漿機後,
姑且不論乾黃豆也可直接煮製為豆漿的方便(乾/溼豆在口味上,還是有差),
只消前一天清洗並預泡適量的黃豆,
隔天一早從床上跳起,只要幾個簡單的連續動作:倒黃豆→加水→上蓋→按鍵,
呼叫孩子起床(把她搖醒),廚房臥室來回走動(督促冷暖穿衣),
期間大概15-20分鐘,
除了絞豆有些許聲響外,完全不必注意這個豆漿機的存在,



材料也很簡單,
喜歡原味豆漿,就是一杯半黃豆(以豆漿機所附量杯為準),
喜歡多點變化,希望增添堅果營養的,
就是酌量使用烤過的核桃(或腰果,原味的堅果較喝不出果香,但是營養成份不變)、松子,
一併與黃豆加入機器中,有機冰紅糖備用。




機器的操作也很簡單,只有四個按鍵各司其職(五穀/黃豆豆漿、米糊、玉米汁),
如果額外加了其他穀類或堅果類,就選擇「五穀豆漿」按鍵,
動動手指頭,新鮮多穀物或堅果豆漿,就隨手來一杯了!

如果不喜歡豆渣,也可用豆漿機所附的濾網過濾豆渣,
過濾後的豆渣綿密又香氣四溢,
直接丟掉嗎?
太可惜了!
把豆渣揉入絞肉來使用,取代常用的麵包粉,
除了經濟實惠,口感也有更勝之感!



天寒陰雨令人凍,和朋友的午後咖啡聚因為孩子睡熟了而作罷,
心血來潮,不喝咖啡也不泡熱茶了,
稍稍十五分鐘泡了黃豆,
隨手拈來一杯熱呼呼的核桃松子豆漿,
一碟餅,幾盤果,這是我最近很愛的中式午茶,
很簡單,也很溫暖。:)
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Ashley艾胥黎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

禁止留言
  • VALENCE
  • 我也買了一台~ 到現在還沒開箱咧~
    這幾天好冷...應該來試試看了^^
    那天去南門市場還特地買了些核桃
    那豆漿+核桃,香氣應該很迷人:P
  • 我用的核桃,也是在南門市場購買的!
    是炒過而且裹了糖,原本買了要加到鬆餅粉當早餐,
    後來發現加入豆漿內,比原味的"有機核桃"還要香!:)

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/12 23:48 回覆

  • QQ媽
  • 請問怎麼購買?
  • 我在Hola和樂家居買的(博客來好像也有),九陽豆漿機。

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/12 23:46 回覆

  • 海苔
  • 這一台我家也是觀望好一陣子才決定入手

    因為不知品質好不好

    後來到HOLA試飲後就買了

    我家老公用得很開心!!

    重點就是~~~簡單操作又快速

    我婆婆把豆渣加蔥跟鹽巴下去煎成豆餅,小孩子還蠻愛的

    我有看到炒成素肉鬆的,下次來試試
  • maggiew
  • 請問 weiwei ~

    那濾網好清洗嗎 ?
    謝謝 !
  • 扭媽
  • 去年用blendtec打豆漿給哥哥喝,哥哥都不
    愛,看起來這台比較好用~
  • 請問這是廠商試用文嗎
    最近好多blogger都在介紹這台
    看您的文章好久
    如果你也在寫試用文賺錢
    我還蠻驚訝的
  • 不是試用文,所以請收回驚訝吧。

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/14 23:14 回覆

  • snowycrystal
  • yummy~yummy!!!
  • 黃豆泡久一些,份量比說明書上的標準多一些,好喝很多!:)

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/23 00:33 回覆

  • mini
  • 可以請教您所使用的是哪款?型號?3q
  • 我忘記型號了,是不銹鋼的款式:)

    Ashley艾胥黎 於 2011/01/23 00:32 回覆

  • peco
  • 這台真的好用丫.雖然我也是看了很多試用文,半信半疑.但是最終還是買來用了
    果然是便宜又好用啦.

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