Ashley‧艾胥黎愛說話

我喜歡逛,東看西望,
所以在學會開車前我是個大路痴,因為常看著窗外,沒在認路。
今天我又帶Joyce出門透氣,主要幫老公更換外套尺寸,順便去超市「逛」。
結果發現這個，『黑豆咖啡歐蕾』。
因為覺得很新奇,所以就帶回家好好研究品嚐一番。
剛開封的時候,果真有股黑豆的香味,不過沖泡後反倒就是單純的即溶咖啡,
可能我比較「粗食」,喝不出箇中的黑豆滋味吧！
懷孕時因為戒不掉嗜咖啡的習慣,喝白開水又想吐,所以猛找咖啡的替代品,
因此無咖分因成分的麥茶跟黑豆茶就是當時最常喝的飲料,「感覺上」也比較健康！

節錄網路上找到有關黑豆的健康資訊：
黑豆→活血解毒又養顏
最近頗受養生族寵愛的黑豆，其和黃豆、大豆的營養成分相同，但黑豆的蛋白質及鐵質的含量較高，
所以國人喜歡使用它製成各種食品，像黑豆漿、泡黑豆酒等。
根據日本科學家的臨床試驗，證實黑豆有降血壓功效，傳統中醫也認為「黑豆解毒補腎」，有利尿、
治感冒、活血和解毒等功效。
豆類除富含優質蛋白外，也被列為異黃酮的最佳來源，黑豆、大豆含量約118.5毫克、豆粉148.6毫克
，其他豆類製品及花生、綠茶也都含有一定的量。異黃酮最直接的作用，可改善心悸、盜汗、失眠等
更年期症狀，尤其可促進人體對於鈣的吸收，可改善骨質疏鬆症狀。
目前在日本十分風行的黑豆咖啡，以3︰1的比例綜合黑豆及咖啡粉，對頭痛、肩痠、減肥、降血壓都
很有效，甚至於黑豆香腸、黑豆冰淇淋、黑豆麵條、黑豆酸奶；當然也有生吞黑豆的吃法，不過這種
吃法易造成腸道阻塞，應小心為妙。
而豆類及其製品也並非人人能吃，有胃潰瘍、胃炎或腎臟疾病、腎結石、痛風、急性胰腺炎患者應少
吃或不吃，可多攝取像豆莢類的毛豆、豌豆或花生、綠茶、芹菜、花椰菜等來補充。