目前日期文章:201006 (6)

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這是蕾蕾說起來都很自豪的「大人能,小朋友也能的輕鬆料理」!

只要把簡單的食材切成適當大小,在蒸鍋內(或蒸盤上)擺放整齊,
酌加適量的冷壓橄欖油, 海鮮或肉根據個人喜好淋上些許白酒或清酒(當然米酒亦可),
蓋上蒸鍋的小帽子,文火蒸煮約莫15-20分鐘,
水蒸氣從小帽子的洞口竄出,出乎意料美味的原汁料理就完成了!


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我愛章魚燒!
喜歡甜膩膩的美乃滋,沾著香酥柴魚片,最好再加碼青海苔,
把圓滾滾的小丸子一口咬下,享受在舌上彈跳的滿滿海鮮!
(特別懷念上個月在小樽運河旁,和女兒們妳一口我一口分食那顆巨大章魚燒炸彈,冷颼颼又熱呼呼的滋味!!!)



翻出身為章魚燒迷,家中食物櫃中必備的章魚燒麵粉,

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喜歡野餐那份「自由自在」的樂趣!

可以興之所至,純粹享受當下的心情,享受當下的景緻,享受當下的氛圍,野餐的食物只是點綴,
可以精心講究,刻意去享受一種生活方式,享受野餐的風情,規劃餐點的主題、用具的擺飾甚至野餐的情調.....

如果孩子也是野餐愉悅的一部份,
那麼,我喜歡讓孩子也成為野餐的主人,
除了讓孩子體會野餐中的樂趣,野餐前的參與,更會讓這份樂趣不只是一個尋常的戶外活動!

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這是小啾自認為「她的第一顆粽子」!(她都忘了兩年前在外婆家有手忙腳亂幫忙過呢!)

這孩子對於端午節非常興奮,
從轉述「白蛇傳」的人物介紹就可以看出端倪,
還告訴我,古代女生謝謝的方式,就是嫁給對方!(我的天啊~讓人當場捧腹!)
然後絮絮叨叨著:「老師說,我們明天要包非常特別的粽子,有魚還有玉米喔~」,
連帶讓聽眾們(爸爸媽媽和即將入園當學妹的蕾蕾)都被她的神氣所引領,
非常期待到底是怎麼樣的特別!!

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我都快忘了自己曾經是個感冒就久咳的孩子,
孩提的記憶太遙遠了,尤其在當了母親之後。

只有在面對孩子生病的挑戰時,
才會回想起當年自己是如何被父母殷切地呵護,
在同樣愛得豐厚的羽翼下,父母給我灌溉的是甚麼樣的養分?
然後我就琢磨著這些記憶(很多時候是直接向父母求救了),
再挹注到孩子身上.....

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